กล้วยโบราณหายาก มาดูวิธีปลูกกล้วยนากให้เครือใหญ่ หวีสวย หน่อดกงามได้ผลผลิตไว

สวัสดีค่ะ ท่านผู้อ่านทุกๆท่าน วันนี้เราจะพาทุกท่านมาอ่านเรื่อง กล้วยๆ ที่รับรองเลยว่าเมื่ออ่านจบ แทบจะอยากหามาปลูกไว้กินที่บ้านกันเลยทีเดียว

กล้วยนาก เป็นหนึ่งในสายพันธุ์กล้วยโบราณหายาก ที่คนรุ่นใหม่ไม่ค่อยรู้จัก ความจริง ตระกูลกล้วยนากที่พบในประเทศไทยมีอยู่ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ชนิดแรก เรียกว่า กล้วยนากทั่วไป ชนิดที่สองเรียกว่า กล้วยนากยักษ์ หรือ กล้วยนากทองผาภูมิ

กล้วยนากทั่วไปแต่ละหวีมี 14-18 ผล ขนาดผลกว้าง 3.5 เซนติเมตร ยาว 14 เซนติเมตร ผลดิบมีสีแดงสดใส เมื่อแก่จัดสีเขียวอมแดง และผลสุกมีสีแดงอมส้ม ผลมีลักษณะกลม ก้านสั้น เนื้อสีส้ม รสหวาน ตั้งแต่ออกดอกจนถึงผลแก่จัด ใช้เวลา 95-110 วัน นิยมนำผลมารับประทานสด เช่นเดียวกับกล้วยหอม ส่วนผลดิบใช้ทอดและฉาบน้ำตาล บริโภคหรือขาย

วิธีปลูกการปลูกกล้วยนาก

1.ปลูกในช่วงฤดูฝน

2.ปลูกด้วยหน่อใบแคบ หรือต้นพันธุ์ที่ได้จากการเพาะปลูกเลี้ยงเนื้อเยื่อ

3.เตรียมหลุมปลูกขนาด 50x50x50 ซม.

4.ผสมดินปุ๋ยคอก จำนวน 5 กิโลกรัม เข้าด้วยกันใน หลุมให้สูงประมาณ 2 ใน 3 ของหลุม

5.ยกถุงกล้าต้นไม้วางในหลุมโดยระดับของดินในถุงสูงกว่าระดับดินปากหลุมเล็กน้อย

6.ใช้มีดที่คมกรีดถุงจากก้นถุงขึ้นมาถึงปาก หลุมทั้ง 2 ด้าน (ซ้ายและขวา)

7.ดึงถุงพลาสติกออกโดยระวังอย่าให้ดินแตก

8.กลบดินที่เหลือลงในหลุม

9.กดดินบริเวณโคนต้นให้แน่น

10.คลุมดินบริเวณโคนต้นด้วยฟางข้าว หรือหญ้าแห้ง จากนั้นรดน้ำให้ชุ่ม

ระยะปลูกกล้วยนาก

คือ 2.5 x 3 เมตร หรือ 2.5 x 2.5 เมตร

จำนวนต้นต่อไร่

คือ จำนวนต้นเฉลี่ย 200 ต้น/ไร่ หรือ 250 ต้น/ไร่

การดูแลรักษากล้วยนาก

การใส่ปุ๋ย ใช้ ปุ๋ย สูตร 13-13-21 หรือ 15-15-15 อัตรา 1 กิโลกรัม ต้น/ปี โดยแบ่งใส่ 4 ครั้ง ๆ ละ 250 กรัม ดังนี้

-ครั้งที่ 1 ใส่หลังปลูก 1 สัปดาห์ ใช้สูตร 15-15-15

-ครั้งที่ 2 ใส่หลังจากครั้งที่ 1 ประมาณ 3 เดือน ใช้สูตร 15-15-15

-ครั้งที่ 3 ใส่หลังจากครั้งที่ 2 ประมาณ 3 เดือน ใช้สูตร 15-15-15

-ครั้งที่ 4 ใส่หลังจากครั้งที่ 3 ประมาณ 3 เดือน ใช้สูตร 13-13-21

การให้น้ำกล้วยนาก

คือ ประมาณของน้ำนั้นขึ้นอยู่กับสภาพพื้นที่ ความชุ่มชื้นของดิน ปริมาณลมที่พัดผ่าน จะทำให้การคายน้ำมาก จึงไม่ควรปล่อยให้ผิวหน้าดินแห้งติดต่อกันเป็นเวลานาน เนื่องจากรากจะหาอาหารอยู่บริเวณผิวดิน จึงทำให้หยุดชะงักการเจริญเติบโต

การตัดแต่งหน่อกล้วยนาก

1.การตัดแต่งหน่อ หลังจากปลูกประมาณ 3-4 เดือน จะมีหน่อขึ้นมารอบ ๆ โคนให้ตัด ไปเรื่อยจนกว่าจะเริ่มออกปลี หรือหลังปลูกแล้วประมาณ 7-8 เดือน

2.ควรมีการไว้หน่อทดแทน 1-2 หน่อ โดยหน่อที่ 1 และที่ 2 ควรมีอายุห่างกันประมาณ 4 เดือน เพื่อให้ผลกล้วยมีความอุดมสมบูรณ์ โดย เลือกหน่อที่อยู่ในทิศทางที่ตรงกันข้าม

การตัดแต่งใบกล้วยนาก

คือ การตัด แต่งใบ ควรทำการตัด แต่งช่วงที่ต้นเริ่มโตจนถึงเก็บเกี่ยว โดยเลือกใบแก่ และใบที่เป็นโรคออกตัด ให้เหลือประมาณ 7-12 ใบ เพื่อป้องกันต้นกล้วยโค่นช่วงออกปลี เพื่อใช้ใบปรุงอาหาร และเพิ่มความเจริญเติบของผลกล้วย

การเก็บเกี่ยวกล้วยนาก

1.การเก็บเกี่ยวกล้วยระยะใดขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการขนส่ง หากขนส่งไปขายไกล ๆ อาจตัด กล้วยเมื่อความแก่ประมาณ 75% การดูลักษณะความอ่อนแก่ของกล้วย

2.อาจดูจากลักษณะผล เช่น ดูขนาดลูกกล้วย เหลี่ยมกล้วย หรือใช้วิธีการนับอายุจากวันแทงปลี หรือวัน ตัดปลีในการตัด จะต้องพิจารณาถึงต้นสูงหรือเตี้ย

3.ถ้าสูงก็ให้ตัด บริเวณโคนต้น เพื่อให้ต้นเอียงลงมา โดยให้อีกคนหนึ่งจับหรือรับเครือกล้วยไว้ จะต้องเหลือก้านให้ยาว พอสมควร

ขอบคุณข้อมูล jo-workman , technologychaoban